スイートバジル
Kaneko
カレーコカヅキ
バニラ
Kaneko
バニラ
相性
スパイスの説明
2つに割ったさやの中の細かい種を活用するが、牛乳などで煮出す場合はさやも一緒に煮出すと良い。
製品になるまでに手間が膨大にかかることもあり、サフランに次いで高価なスパイスなんです！
スパイスデータ
| 科目 | ラン科 |
| 別名 | ワニラ |
| 原産地 | メキシコ / 中央アメリカ |
| 利用部位 | 種子（さや） |
| 使用形状 | ホール |
| 健康効果 | リラックス効果 腸内環境を整える効果 肌の保湿効果 美肌効果 食欲抑制効果 血行促進効果 抗酸化作用 |
| 栄養素 | ー |
ABOUT ME
大阪在住の26歳。主に関西圏でスパイスカレー屋さんを巡っています。自分史上最高の一皿を創ることを目標に日々スパイスカレーを作っています。料理は完全に初心者の状態から始めたので色々と優しく教えてやってください。趣味はスパイスカレー屋さん巡りに加えて、キャンプ、コーヒー、シーシャ、ボードゲームです。
