ターメリック
Kaneko
カレーコカヅキ
タイム
Kaneko
タイム
相性
スパイスの説明
魚介・肉・野菜とオールマイティに活躍する使い勝手が良いハーブ。
ローズマリーとは違い、量を気にせずに使える。
乾燥品はクセが強いです。注意。
スパイスデータ
| 科目 | シソ科 |
| 別名 | ー |
| 原産地 | 南ヨーロッパ |
| 利用部位 | 花 / 花穂 |
| 使用形状 | フレッシュ / ドライ |
| 健康効果 | 抗菌作用 鎮咳作用 去痰作用 消化促進効果 美肌効果 心の健康 |
| 栄養素 |
ABOUT ME
大阪在住の26歳。主に関西圏でスパイスカレー屋さんを巡っています。自分史上最高の一皿を創ることを目標に日々スパイスカレーを作っています。料理は完全に初心者の状態から始めたので色々と優しく教えてやってください。趣味はスパイスカレー屋さん巡りに加えて、キャンプ、コーヒー、シーシャ、ボードゲームです。
